Frankrike har blitt mer…moderne?
Har skrevet litt om Frankrike de siste dagene, med mitt innlegg om unge mennesker i Frankrike drikker mindre vin, en av grunnene var at vinene ble “for kompliserte”. Nå blir det forrandret!
Decanter.com skrev en artikkel om “franske regjeringen presenterer omfattende endringer i vin-sektoren“. For å summere artikkelen, er det om Frankrike som skal endre deres vin lover, som stammer helt tilbake til 1500-tallet!
Når det er sagt, det første utkast av den moderne vinlov ble presentert i mai 1919, som kontrollerende hvor vinen kommer fra. På lik linje Champagne, prosciutto (parmaskinke) og feta ost som alle er produkter som er beskyttet opprinnelsesbetegnelse.
Denne kanskje et skritt i riktig retning når det gjelder konkurranse mor viner fra “Den Nye Vinverden”. Jeg tror det vil gjøre livet enklere for vinelskere som meg, som ikke har for mye kunnskap, for bedre å forstå og nyte fransk vin.
La oss håpe de gjør som Georges Malpel (leder av det franske statlige organet ansvarlig for frukt, grønnsaker og vin (Viniflhor)) som sa: “planen er å holde tradisjonen i livet og samtidig gi sektoren hjelp mot masse produksjon”.
Mens vi snakker om gamle ting, hva med Dr Stella Demesticha, som skal forske på 2500 år gamle vin krukker, angivelig med “høy kvalitets rødvin fra Chios”. La oss håpe det ikke er eddik….
Til neste gang; Stol på dine smaksløker!
Leave a Reply